Chapati – Indisches Fladenbrot

chapati pinit

Chapati ist eine Art indisches Brot aus Weizenmehl, das in einer Pfanne gekocht und mit Dal, Gemüse und Currysaucen serviert wird. Es wird zum Frühstück, Mittag- und Abendessen serviert und kann pur oder mit Chutney oder Sambar gegessen werden. Chapatis werden in verschiedenen Regionen Indiens hergestellt und haben unterschiedliche Weizensorten. Menschen aus allen Schichten essen Chapatis, einschließlich der Armen. Chapatis werden normalerweise mit den Händen gegessen. Jede Region hat ihr eigenes einzigartiges Rezept für die Herstellung von Chapati.

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Chapati – Indisches Fladenbrot

Portionen: 4

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