Marokkanische und orientalische Rezepte

Blätterteig Stangen

Rezept für die Blätterteig Stangen
pinit

Blätterteig Stangen

Schwierigkeitsgrad: Anfänger Vorbereitungszeit 15 min Kochzeit 30 min Gesamtzeit 45 Min. Portionen: 4 Beste Jahreszeit: Ganzjährig geeignet

Beschreibung

Blätterteig Stangen für Zwischendurch

Zutaten

Zubereitungsanweisung

  1. Den Teig 2-3mm dick als Rechteck ausrollen.

  2. In 3cm dicke Streifen schneiden

  3. von beiden Seiten mit Eiweiß bestreichen und in Zucker wälzen.

  4. Die Stücke an den Enden in die Hand nehmen und entgegengesetzt drehen.

  5. Auf ein Backblech (mit Backpapier) legen und bei 180C° für 15-20min backen.

Anmerkung

Als Herzhafte Variante: Mit Tomatenmark, Salz, Pfeffer wer mag Harissa bestreichen und in Käse wälzen.

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